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休闲小吃(chi)的一些要求
1、不要(yao)让零食喧宾夺主
人(ren)体所需要(yao)的营养(yang)物质主要(yao)通过一日三餐获(huo)得,零(ling)食(shi)只(zhi)能是一种(zhong)补充(chong),因此(ci)零(ling)食(shi)不(bu)(bu)能无节(jie)制地(di)吃(chi)(chi)许多儿童零(ling)食(shi)不(bu)(bu)离(li)口(kou),走(zou)路时(shi)吃(chi)(chi)、做作(zuo)业时(shi)吃(chi)(chi)、看电(dian)视时(shi)吃(chi)(chi)、聊天时(shi)还吃(chi)(chi)。这样吃(chi)(chi)零(ling)食(shi)不(bu)(bu)仅影响了正(zheng)餐,甚至(zhi)还以零(ling)食(shi)代(dai)替了正(zheng)餐。
我们知道,人体(ti)消化系统的(de)(de)工作是(shi)有规律(lv)的(de)(de)。当进(jin)食(shi)食(shi)物(wu)达到一(yi)定数量后,胃(wei)(wei)部就(jiu)(jiu)会出(chu)现饱(bao)足(zu)感。此时(shi)(shi),我们对(dui)食(shi)物(wu)就(jiu)(jiu)不(bu)会再(zai)(zai)有欲望。过一(yi)段时(shi)(shi)间(jian)之后(一(yi)般2~4个小(xiao)时(shi)(shi)),胃(wei)(wei)里的(de)(de)食(shi)物(wu)基本排空(kong),胃(wei)(wei)肠(chang)就(jiu)(jiu)要(yao)加快(kuai)(kuai)蠕(ru)动,胃(wei)(wei)液、肠(chang)液和胆(dan)汁就(jiu)(jiu)要(yao)加快(kuai)(kuai)分泌,这就(jiu)(jiu)给大脑发出(chu)了信号——我饿了。此时(shi)(shi),人就(jiu)(jiu)会出(chu)现饥饿感,我们就(jiu)(jiu)需要(yao)进(jin)餐。但对(dui)那些(xie)零食(shi)不(bu)离口(kou)的(de)(de)孩(hai)子来说(shuo),他(ta)(ta)们的(de)(de)胃(wei)(wei)里不(bu)断有食(shi)物(wu)进(jin)入(ru),总不(bu)能(neng)被排空(kong)。这样,在吃正(zheng)餐时(shi)(shi),他(ta)(ta)们就(jiu)(jiu)会缺乏食(shi)欲,吃得很(hen)(hen)少甚至根(gen)本就(jiu)(jiu)不(bu)吃。由于正(zheng)餐进(jin)食(shi)太少,很(hen)(hen)快(kuai)(kuai)又会出(chu)现饥饿,他(ta)(ta)们就(jiu)(jiu)要(yao)再(zai)(zai)吃零食(shi)。久而(er)久之,人体(ti)消化系统正(zheng)常的(de)(de)工作节(jie)律(lv)被破坏,消化功能(neng)紊乱,必然会影响他(ta)(ta)们的(de)(de)身体(ti)健康(kang)。
2、合理安排(pai)吃零食的(de)时间
两餐之间,上午九十点钟和(he)下(xia)午三四点钟,离正(zheng)餐时间已有2个(ge)多小时。由于儿(er)童代(dai)谢较成人快,此(ci)时,他(ta)们(men)(men)可能(neng)会(hui)出现轻微的饥(ji)饿感。如果能(neng)够让他(ta)们(men)(men)适量地吃些零食(shi),就会(hui)起到防止(zhi)饥(ji)饿和(he)增加营养的作用,也(ye)不会(hui)出现影响(xiang)正(zheng)餐进食(shi)的情况(kuang)。
3、要(yao)选择有(you)营养的食品
要(yao)选择富有营养的(de)食(shi)品作为(wei)零食(shi),如牛奶、酸奶、水果(guo)、蛋糕、肉松、牛肉干等(deng)。各种薯片、话梅干、果(guo)冻等(deng)食(shi)品营养价值(zhi)比(bi)较低,不宜长(zhang)期作儿童的(de)零食(shi)。